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Il servizio veterinario della Struttura Complessa di Sanità Animale, svolge un’attività di sorveglianza e verifica sull’intero territorio della Valle d’Aosta
Igiene della produzione, trasformazione, commercializzazione, conservazione e trasporto alimenti di origine animale
Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche, si occupa di molteplici materie volte in primo luogo alla tutela della salute umana attraverso il controllo della salubrità degli alimenti animali, degli allevamenti, dell’utilizzo di farmaci in zootecnia e alimentazione animale.
Propone e sovrintende al Piano regionale per la prevenzione, garantendone l’attuazione da parte delle strutture regionali coinvolte, dell’Azienda USL e degli altri soggetti portatori di interessi.
Si occupa della ricerca sperimentale sulla eziologia, la patogenesi e la profilassi delle malattie infettive degli animali, e in particolare delle zoonosi, ovvero delle malattie degli animali che sono trasmissibili all’uomo.